一般來說寒冷的天氣是不適合蔬菜的生長的，但是在氣溫低下的冬天我們可以吃到新鮮且各種各樣的蔬菜，這都得益于現(xiàn)在的大棚養(yǎng)殖技術(shù)。大棚養(yǎng)殖也成為暖棚養(yǎng)殖，就是在溫度降低時(shí)給蔬菜扣上一層塑料薄膜，充分利用太陽能將舍內(nèi)的溫度提高，減少熱量的損耗，讓蔬菜的生長溫度維持在一個(gè)較為溫暖的環(huán)境中。

大棚為了增加產(chǎn)量一般會建設(shè)的較大，因此兩端的距離比較遠(yuǎn)，面積又很大，所以在于對蔬菜的搬運(yùn)上會很費(fèi)力。而且蔬菜中都是泥土地，較為松軟，植物間距也小，大部分托運(yùn)工具都就要在堅(jiān)實(shí)的地面上行走所以一般的運(yùn)輸車都無法使用，在泥土地進(jìn)入都很難。因此大部分的大棚養(yǎng)殖商戶都會在在大棚內(nèi)架設(shè)線路，利用起重滑車來吊運(yùn)蔬菜，在摘好菜之后可以，掛在滑車上，然后把菜運(yùn)輸出去，大大節(jié)省了搬運(yùn)的勞動力和時(shí)間。

有了起重滑車的助力大棚內(nèi)的搬運(yùn)作業(yè)效率提高了很多，并且大車來收菜的話短時(shí)間內(nèi)可以搬運(yùn)很多蔬菜，節(jié)省了時(shí)間，創(chuàng)收了更大的效益。